Mai ebédem: Tápláló bableves.- 2026.06.02.

Üdvözöllek Benneteket!

Egy nagyon tápláló, és egyszerűen elkészíthető bablevest ebédeltem a mai napon, és ezt, most meg is osztom veletek. Nem muszáj órákig főzögetni, felhasználható hozzá fagyasztott, konzerv, és szárított élelmiszer is.

És akkor most nézzük meg, miből áll az összetétele:

Most fehér babkonzervet használtam (máskor főzni szoktam), fagyasztott zöldségeket (brokkoli, karfiol, zöldborsó, sárgarépa), kelkáposzta port, tészta helyett pedig, hántolt kendermagot, valamint ételízesítőt, kurkumát, fekete őrölt borsot, őrölt csemege pirospaprikát, őrölt-füstölt pirospaprikát, őrölt mustármagot. A kendermag önmagában is rendelkezik az összes esszenciális aminosavval, de a két hüvelyessel, főleg a fehér babbal kombinálva (komplettálás), tökéletes fehérje tartalmat biztosít. Tökéletes választás vegánoknak, és vegáknak.

A levest hideg vízzel tettem fel főni, és a forrástól számítva 5 percig főztem. A hozzávalók összetétele és mennyisége tetszés szerint variálhatóak. Én 4 adagot csináltam magamnak, 1 babkonzervvel, 4 maroknyi zöldséggel, 4 evőkanál kendermaggal, 4 teáskanál kelkáposzta porral, 1 teáskanál őrölt mustármagot, a többi fűszert ízlés szerint használhatjátok. 

Jó étvágyat kívánok hozzá!