UZSONNÁRA
Házi készítésű Kaukázusi kefir áfonyával, eperrel és mézzel. Én indítónak egy liter éppen csak langyos tejhez, tíz műanyag evőkanál bolti Kaukázusi kefirt adtam, lefedtem és 24 órát hagytam állni meleg helyen. Ha elkészült, hűtőben kell tartani, és felhasználás előtt össze kell keverni. Legközelebb a kész házi kefirből kell kivenni indítónak. Felesleges külön gombát venni. Naponta 3 decit fogyasztok belőle. Lehet nyers tejjel, ESL, vagy UHT tejjel is készíteni.
Szerző: Hegedűs György
Megjegyzések
Megjegyzés küldése